LA BOUCHERIE: RESTAURANTE PARA CARNÍVOROS

Una familia de carniceros deseaba abrir un establecimiento de hamburguesas. Me llamaron para crear un concepto y encargarme tanto de coordinar la identidad corporativa como el interiorismo del local. Después de conocer bien el origen del negocio, les propuse un cambio: ¿por qué no creaban una carnicería dónde  la gente pudiera comer la carne cocinada al momento?

El conocimiento de la materia prima, el control de la trazabilidad del producto y su experiencia después de más de 25 años de carnicería eran un punto fuerte que debía ser transmitido al cliente.  

Además, crear un concepto diferenciador y potente era el mejor punto de partida.

El resultado fue LA BOUCHERIE: un take away y restaurante para carnívoros.

Desarrollo de concepto, naming, slogan, identidad corporativa (con Gerard Marín), interiorismo (con Neus Ortiz), elementos de comunicación, formación empleados.